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商用不銹鋼制冷罐全自動鮮奶巴氏殺菌機

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參考價: ￥ 10000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號150L

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廠商性質(zhì)0

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：王萍萍查看聯(lián)系方式

更新時間：2020-07-01 14:51:59瀏覽次數(shù)：253次

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山東順眾機械有限公司

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商鋪產(chǎn)品：100條

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聯(lián)系人：王萍萍（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

功率	6kw	加工定制	是
適用范圍	茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐廳設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備	外形尺寸	可定制

商用不銹鋼制冷罐全自動鮮奶巴氏殺菌機 18863660560
巴氏鮮奶產(chǎn)品貨架期短，運輸過程中需要完善的冷鏈系統(tǒng)，這也意味著，在選擇巴氏鮮奶時，一定要考慮配送服務。

詳細介紹

商用不銹鋼制冷罐全自動鮮奶巴氏殺菌機

經(jīng)過乳品企業(yè)標準化生產(chǎn)的巴氏鮮奶，都經(jīng)過了嚴格的巴氏殺菌工藝，能保證產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)的微生物指標、營養(yǎng)指標和感官指標符合國家相關(guān)標準。因此，這種牛奶可以直接喝，煮后反而會造成其中天然活性營養(yǎng)的損失。

上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種：

一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%~99.9%，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。

第二種方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16s，其殺菌時間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。

關(guān)鍵詞：巴氏殺菌機

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