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梁工
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目錄:國聯(lián)質(zhì)檢>>食藥檢測(cè)>>食品檢測(cè)>> 食品觸材檢測(cè)
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項(xiàng)起
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更新時(shí)間：2024-10-05 19:07:17瀏覽次數(shù)：650評(píng)價(jià)
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梁工
檢測(cè)概述
食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設(shè)備、工具等一切與食品接觸的材料和制品統(tǒng)稱為食品接觸材料，食品接觸材料從材質(zhì)上來講。可以分為以下幾類：塑料、金屬（包含表面涂覆涂層）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡膠、紙質(zhì)及植物纖維類和竹木類等。食品接觸材料檢測(cè)范圍有餐具：鐵制餐具、鋁制餐具、玻璃餐具、不銹鋼餐具、密胺餐具、一次性餐具等；廚具：鍋、鏟、砧板、不銹鋼廚房用具等；食品包裝材料：各種食品包裝袋（保鮮袋、保鮮膜）、食品盛裝容器等；
檢測(cè)項(xiàng)目
食品接觸材料（塑料、涂料、樹脂類）：鉛（以Pb計(jì)）、砷（以As計(jì)）、熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、大腸菌群、致病菌（志賀氏菌、沙門氏菌、、溶血性鏈球菌）。
案例
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