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藥材經過浸提與分離后得到的大量濃度較低的浸出液,既不能直接應用,也不利于制備其他劑型,因此常通過蒸發(fā)與干燥等過程,獲得體積較小的濃縮液或固體產物。因此濃縮設備應用范圍廣,適用于中藥、口服液、食品、保健品等料液的真空濃縮結晶、收膏濃縮、酒精回收等工序。
一、濃縮設備的概述
藥材經過浸提與分離后得到的大量濃度較低的浸出液,既不能直接應用,也不利于制備其他劑型,因此常通過蒸發(fā)與干燥等過程,獲得體積較小的濃縮液或固體產物。因此濃縮設備應用范圍廣,適用于中藥、口服液、食品、保健品等料液的真空濃縮結晶、收膏濃縮、酒精回收等工序。
(1)按操作壓強大小可分為常壓蒸發(fā)、加壓蒸發(fā)和減壓蒸發(fā)。常壓蒸發(fā)是指蒸發(fā)操作在大氣壓力下進行,設備不一定密封,所產生的二次蒸汽自然排空;加壓蒸發(fā)是指蒸發(fā)操作在一定壓強下進行,此時設備密封,溶液上方壓強高,溶液沸點也升高,所產生的二次蒸氣可用來作為熱源重新利用。減壓蒸發(fā)是指蒸發(fā)在真空中進行,溶液上方是負壓,溶液沸點降低,這就加大了加熱蒸氣與溶液的溫差,傳熱速率提高,很適合于熱敏性溶液的濃縮。應用最多的是減壓蒸發(fā)。
二、常見濃縮設備
1、循環(huán)管式蒸發(fā)器
加熱室為一管殼式換熱器,換熱器裝一管徑比列管大得多的循環(huán)管,由于管徑大,管內橫截面積大,單位體積溶液的傳熱面積小得多,接受熱量小,溫度相對較低,管內的液體密度相對列管中的液體要大,形成液體從各管上升,從管下降的自然循環(huán)。優(yōu)點:構造簡單,設備緊湊,便于清理檢修.適用于黏度較大的物料。由于應用廣泛,循環(huán)管式蒸發(fā)器又稱為標準式蒸發(fā)器。
2、懸筐式蒸發(fā)器
加熱室中的列管制成一體,懸掛在蒸發(fā)室的下方。加熱蒸汽通過的管子進入加熱室的管間。不設較粗的循環(huán)管,而在加熱室和殼體之間形成一橫截面積較大的環(huán)隙。液體由列管向上再向四周環(huán)隙向下循環(huán)流動。
特點:循環(huán)效果比循環(huán)管好,但構造較復雜,價格較昂貴,適用于易結垢或有結晶析出的溶液。
3、外加熱式的蒸發(fā)器
加熱室和蒸發(fā)室分為兩個設備。受熱后沸騰溶液從加熱室上升至蒸發(fā)室,分離出的液體部分經循環(huán)管返回加熱室。因循環(huán)管內液體不受熱,使此處料液密度比加熱室料液大很多,故而加快了循環(huán)速率。
有較高的傳熱速率,還能降低整個蒸發(fā)器的高度,適應能力強,但結構不緊湊,熱效率較低。
4、強制循環(huán)蒸發(fā)器
液體流動靠泵的外加動力。蒸發(fā)速率較高,料液能很好的循環(huán),適用于黏度大,易出結晶、泡沫和污垢的料液。
缺點是增加了動力設備和動力消耗。
5、單程式蒸發(fā)器
在藥劑生產中,有些料液在較高溫度下或持續(xù)受熱時間較長時,會破壞藥物中的有效成分,從而降低藥效,我們稱這種物料為熱敏性物料。
對于熱敏性物料,采用循環(huán)式蒸發(fā)器不合適(不斷循環(huán)加熱),需要采用一種物料受熱時間至幾秒鐘就能達到濃縮要求的蒸發(fā)設備。(單程式蒸發(fā)器):升膜式蒸發(fā)器、降膜式蒸發(fā)器和回轉式蒸發(fā)器等。
6、升膜式蒸發(fā)器
蒸發(fā)量大,適用于較稀溶液的濃縮,不適用于黏度大易結晶或易結垢的物料的蒸發(fā)
7、降膜式蒸發(fā)器
停留時間短,適用于熱敏性物料的蒸發(fā),也適用于黏度較大的料液的濃縮。
8、回轉式薄膜蒸發(fā)器
適用于易結晶、結垢和高黏度的熱敏性物料但是設備加工精度高,消耗動力較大,傳熱面積小,蒸發(fā)量小。
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