標(biāo)準(zhǔn),冷凍肉類(lèi)水分測(cè)定儀用于注水肉、畜禽肉、鮮肉、冷凍肉、肉制品、牛肉干、火腿、臘肉、牛羊肉等肉類(lèi)樣品的水分檢測(cè)。
產(chǎn)品名稱:冷凍肉類(lèi)水分測(cè)定儀
產(chǎn)品型號(hào):LXT-120RJ
品牌:萊希特【Recht】
冷凍肉類(lèi)水分為什么容易超標(biāo)
1、冷鏈出來(lái)肉品90%表面會(huì)水分超標(biāo),這是因?yàn)閷?shí)驗(yàn)時(shí)抽樣的差異都可能會(huì)造成結(jié)果的不同。
2、肉品樣品是否來(lái)自相同的部位,取樣方法有沒(méi)有差異,肉品水分抽檢一般都需要抽取中間部分,而且不同部位水分也會(huì)有差異。
3、采樣層次是表面還是中段,一般認(rèn)為屠宰出來(lái)時(shí)間太長(zhǎng),肉品表面也會(huì)聚集水分,尤其冷凍后的肉品表面90%都會(huì)水分超標(biāo),因?yàn)閺睦鋬隹臻g取出后,肉品會(huì)吸收空氣中的熱量,產(chǎn)生水分。因此,凍肉的檢測(cè)一般都需要在恒溫恒濕的環(huán)境下密封解冷,然后再進(jìn)行檢測(cè)。
4、肉品是否解凍,讓肉品充分解凍,避免造成水分超標(biāo)的結(jié)果差異。
5、取樣的方法也很重要,根據(jù)我國(guó)畜禽肉水分(GB18394-2001)標(biāo)準(zhǔn),從肉品堆放空間的四角和中間設(shè)采樣點(diǎn),每點(diǎn)均需要從上、中、下三層取樣混為一份。凍肉則需要自然解凍后按照同方法進(jìn)行。
6、環(huán)境濕度過(guò)高也有影響,肉品剛從冷鏈車(chē)拿出來(lái)時(shí),很可能出現(xiàn)表面水分過(guò)多的現(xiàn)象。溫差、檢測(cè)時(shí)間,都是造成檢測(cè)結(jié)果不同的因素。
冷凍肉類(lèi)水分測(cè)定儀功能描述
LXT-120RJ冷凍肉類(lèi)水分測(cè)定儀擁有精美的外觀,具備自動(dòng)稱量、自動(dòng)效準(zhǔn)、多元化干燥方式等功能,LXT-120RJ冷凍肉類(lèi)水分測(cè)定儀是由稱量單元和加熱單元(紅外技術(shù))組成,是基于干燥失重原理來(lái)測(cè)定樣品的水份含量。 這種原理形成了測(cè)量水分含量的基礎(chǔ),冷凍肉類(lèi)水分測(cè)定儀可以測(cè)量幾乎所有樣品的含水量,無(wú)論其類(lèi)型和形狀如何,萊希特水分儀是測(cè)試樣品水分含量的可靠選擇,測(cè)試原理滿足GB/T 29249-2012 電子稱量式烘干法水分測(cè)定儀、GB 5009.3-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 》和《GB 18394-2001 畜禽肉水分》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。萊希特科技為企業(yè)用戶提供精密的水分測(cè)量?jī)x器及完善的水分解決方案,精確的水分結(jié)果可有效地指導(dǎo)用戶生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低企業(yè)成本。萊希特水分測(cè)定儀被運(yùn)用于眾多企業(yè),也是水分檢測(cè)行業(yè)的理想儀器。
冷凍肉類(lèi)水分測(cè)定儀技術(shù)參數(shù)
稱量值: 30g
顯示分度值: 0.001g(1mg)
可 讀 性: 0.01%
水分測(cè)定范圍:0.01-99%
稱重傳感器: 進(jìn)口電磁力傳感器
溫度范圍:室溫~160℃
加 熱 源: 鎢鹵環(huán)形燈
加熱程序:標(biāo)準(zhǔn)、快速、階梯
干燥方式: 自動(dòng)、定時(shí)、手動(dòng)
加熱時(shí)間范圍:1~99分鐘
測(cè)試參數(shù): 水份含量%、固含量%、測(cè)試時(shí)間min、溫度℃、現(xiàn)時(shí)重量g、測(cè)試曲線
秤盤(pán)尺寸: 直徑90(mm)
顯示器:LCD液顯
通訊接口: 標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備(選配)
外形尺寸: 310*205*200 (mm) 長(zhǎng)*寬*高
重量:3.5kg
冷凍肉類(lèi)水分測(cè)定儀產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1、具有測(cè)量速度快、操作便捷、數(shù)據(jù)可靠等特點(diǎn)。
2、基于干燥失重法原理,自主研發(fā)水分測(cè)量系統(tǒng),保持與干燥法水分值的良好一致性。
3、儀器結(jié)構(gòu)精密,堅(jiān)固耐用,體積小巧、外觀精美。
4、進(jìn)口稱重傳感器,解決溫度漂移、時(shí)間漂移等稱重問(wèn)題,提高測(cè)量準(zhǔn)確性。
5、溫控系統(tǒng)采用進(jìn)口高敏溫控組件,保證測(cè)試過(guò)程中溫度的精準(zhǔn)性及可控性。
6、采用鎢鹵環(huán)形光源,令樣品受熱更均勻,干燥更。
7、特定的加熱波長(zhǎng),穿透能力更強(qiáng),使產(chǎn)品受熱更快,測(cè)量更快速。
8、儀器具有優(yōu)良的散熱系統(tǒng),可實(shí)現(xiàn)快速連續(xù)測(cè)量,大大提高了效率。
9、一鍵操作,無(wú)需培訓(xùn),實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)線人員均可獨(dú)立操作。
10、全自動(dòng)測(cè)量,儀器自行判定,避免人為誤差。
11、使用過(guò)程,不銹鋼試樣盤(pán),可重復(fù)使用,節(jié)能環(huán)保。
12、完善的售后服務(wù)體系,及時(shí)快速地解決客戶的反饋問(wèn)題。