漳州食品廠臭氧機,泉州食品廠臭氧機廠家,泉州食品廠臭氧機價格
氧殺死,非常簡單省事,而且在生產(chǎn)中不會產(chǎn)生死角,還*避免了生產(chǎn)中使用化學消毒劑帶來的化學毒害物質(zhì)排放及殘留等問題。另外,利用臭氧水對生產(chǎn)設備的消毒滅菌技術(shù)結(jié)合膜分離工藝、無菌灌裝系統(tǒng)等,在釀造工業(yè)中用于醬油、醋及酒類的生產(chǎn),可提高產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次。 在蔬菜加工中的應用,如小包裝蔬菜如傳統(tǒng)的榨菜、蘿卜、小黃瓜等食品加工中,很多企業(yè)為延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,往往采用包裝后高溫殺菌的工藝,這樣不僅對產(chǎn)品的色澤、質(zhì)地等帶來了不利的影響,而且還消耗了大量的能源。利用臭氧水冷殺菌新技術(shù)可避免傳統(tǒng)加工工藝對產(chǎn)品質(zhì)量帶來的不利影響,并且可提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本。 在水產(chǎn)制品加工中的應用,在冷凍水產(chǎn)品的凍前處理中,通過臭氧水噴淋殺菌對水制產(chǎn)品的衛(wèi)生指標可以起到很好的控制作用。
五、在冷庫中的應用
一是殺滅微生物——消毒殺菌;二是使各種有、工具、更衣室及包裝物進行消毒。食品出口行業(yè)的速凍食品、冷飲食品、肉蛋奶制品加工車間與包裝間,都有比較高的衛(wèi)生要求,特別是生鮮食品始終沒有加熱消毒工序,因此生產(chǎn)車間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的極重要因素。
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車間工具、包裝物殺菌要求臭氧濃度高一些,應達到3-10ppm。這時主要殺死的細菌種類有大腸桿菌、*等,而霉菌因為生活在低溫環(huán)境,需加大臭氧濃度和時間,才能被限制繁殖和殺死。消毒間殺菌時間的連續(xù)性是關(guān)系到細菌總數(shù)達標的關(guān)鍵,若要把細菌總數(shù)保持在zui低水平,臭氧發(fā)生器開機時間必須循環(huán)和分階段進行,并且殺菌時間與上班時間分開,可以周期性開機投入臭氧殺菌。
食品飲料車間臭氧消毒機造型美觀、體積小巧、消毒效率高、臭氧(O3)產(chǎn)量大、能耗低、消毒和滅菌速度快、不產(chǎn)生殘留物和二次污染、消毒機價格及消毒運行費用低,且臭氧消毒能快速滲透擴散、消毒滅菌*,適合用于食品、飲料等生廠車間的衣物、工具、包裝物等的殺菌、消毒和空氣凈化。
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