棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
　　紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、*、*、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。
　　1．紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清*，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)
　　2．經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的*，使體內(nèi)多余的*轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔?少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少
　　3．紅棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的
　　4．對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用
　　5．紅棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效
　　6．紅棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

紅棗枸杞鹵素快速水分測(cè)試儀的技術(shù)性能：

含水率測(cè)定范圍：0.01%－* 
含固量測(cè)定范圍：*－0.01% 
zui大稱重：110g 
稱重精度：0.005g 
水分含量可讀性：0.01% 
加熱溫度：40－200℃ 
顯示內(nèi)容：含水量、含固量、時(shí)間、溫度、重量 
顯示方式：帶有背光源LCD液晶顯示屏 
稱重傳感器：德國(guó)進(jìn)口傳感器，確保測(cè)量精確度 
溫度傳感器：高精度PT100鉑熱電阻 
使用電源：電壓220v±10%頻率50HZ±1HZ 
稱量盤尺寸：直徑90mm 
工作環(huán)境溫度：5℃－35℃* 
外形尺寸：380mm×200mm×180mm 
凈重量：5.8kg 
操作步驟： 
精泰牌JT-K系列快速水分測(cè)定儀是一款高科技的水分測(cè)定儀器，測(cè)定數(shù)據(jù)非常準(zhǔn)確，使用卻極其簡(jiǎn)單，無需特殊培訓(xùn)。操作步驟如下：首先，將需要測(cè)試的樣品均勻地放入樣品盤，然后蓋上加熱罩，zui后按下“啟動(dòng)”鍵即可。剩下的工作，儀器自動(dòng)完成。測(cè)量完畢，儀器自動(dòng)報(bào)警，此時(shí)測(cè)量結(jié)果鎖定在液晶顯示屏幕上。