CAS:814-80-2,*,L-*,α-羥基-丙酸鈣五水化合物,Calcium Lactate 

英文名稱：Calcium Lactate；Lactic acid calcium salt；Calcium dilactate
其他名稱：L-*；α-羥基-丙酸鈣五水化合物
CAS號(hào)：814-80-2或5743-47-5
C6H10O6Ca•5H2O=308.30

級(jí)別：CP
*含量：≥98.0%
水溶解實(shí)驗(yàn)：合格
*（五水合物）加減熱量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)：22.0～27.0%
游離酸和游離堿試驗(yàn)：合格
揮發(fā)性脂肪酸試驗(yàn)：合格
重金屬（以Pb計(jì)）：≤0.001%
熔點(diǎn)：240℃
性狀：白色微風(fēng)化性的顆?；蚍勰?，幾乎無(wú)氣味，120℃時(shí)成為無(wú)水物。pH 6～7，冷水中緩慢溶解，熱水中溶解較快，幾乎不溶于乙醇
用途：生化研究。食品和酒*料保存
保存：RT

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