刀豆（Leguminosae）豆科刀豆屬的栽培亞種，一年生纏繞性草本植物。也是豆科植物刀豆的種子。秋、冬季采收成熟莢果，曬干，剝?nèi)》N子備用；或秋季采摘嫩莢果鮮用。刀豆的干燥成熟種子，別豆子，大刀豆?；瘖y品采用其干燥的種子。

產(chǎn)品概述 
      DWT系列脫水蔬菜干燥機(jī)是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶式干燥機(jī)基礎(chǔ)上研究開發(fā)的型干燥設(shè)備，具有較強(qiáng)的針對性，實用性，能源效率高，廣泛用于各類地區(qū)性和季節(jié)性蔬菜、果品的脫水干燥，如：蒜片、南瓜、魔芋、白蘿卜、山藥、竹筍等，已擁有用戶50多家，在線設(shè)備80多臺套，是富經(jīng)驗的蔬菜干燥設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，工廠科技人員*跟蹤服務(wù)于這些用戶，深入用戶進(jìn)行調(diào)試研究，得到*手實踐資料并結(jié)合*進(jìn)技術(shù)，不斷改進(jìn)完善設(shè)備，到目前為止，已開發(fā)了對第三代DWT系列蔬菜脫水干燥機(jī)，我們在為用戶生產(chǎn)制作設(shè)備時，根據(jù)所需干燥產(chǎn)品的特性，用戶工藝要求，結(jié)合十幾年來積累的經(jīng)驗，為用戶設(shè)計制作出zui適用，品質(zhì)蔬菜干燥設(shè)備。

工作原理
      蔬菜脫水干燥機(jī)分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風(fēng)機(jī)等主要部件組成。干燥機(jī)工作時，冷空氣通 過熱交換器進(jìn)行加熱，采用科學(xué)合理循環(huán)方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進(jìn)行均勻的熱質(zhì)交換，機(jī)體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán)，zui后排出低溫高濕度的空氣，平穩(wěn)高效地完成整個干燥過程。
設(shè)備特點
    1、干燥面積、風(fēng)壓、風(fēng)量、干燥溫度、網(wǎng)帶速度均可調(diào)節(jié)，以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。
    2、可根據(jù)蔬菜的不同特點，采用不同的工藝水流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。