在現(xiàn)代社會中，干燥材料已成為許多生產(chǎn)領(lǐng)域的重要組成部分，干燥設(shè)備的選擇直接影響干燥效果。在企業(yè)追求生產(chǎn)效率和成本、節(jié)約能源的情況下，選擇一種高質(zhì)量的干燥設(shè)備可以達(dá)到預(yù)期的效果。以下是濕物料干燥過程的介紹：
 

　　1.濕物料干燥過程
 

　　干燥條件：干燥介質(zhì)(熱風(fēng))的流量、濕度和溫度。
 

　　由于高溫空氣和低溫物料的存在，當(dāng)熱空氣穩(wěn)定地流過濕物料表面時，在熱空氣和物料之間會產(chǎn)生熱傳遞動力。熱風(fēng)通過交叉通風(fēng)將熱量傳遞給物料，物料利用熱量將其中的水氣化，然后被氣流連續(xù)帶走，物料的濕度比不斷下降。當(dāng)它降至平衡水含量時，它完成了干燥過程。
 

　　在干燥過程中，存在著傳熱和傳質(zhì)兩個相互作用的過程。傳熱是指熱空氣將熱量傳遞到物料上，用于氣化物料中的水分和熱量；傳質(zhì)是將物料中的水分蒸發(fā)并混合到熱空氣中，然后通過減少水分含量進行干燥。

　　2.干燥過程的特點
 

　　在干燥過程中，由于物料具有一定的粒徑，從微觀上可以認(rèn)為是一定粒徑的顆粒，甚至是非常細(xì)的粉末。實際上，在熱空氣和物料顆粒之間以及物料顆粒的內(nèi)部之間，上述傳熱和傳質(zhì)過程的機理是不同的。從理論上講，它把傳熱和傳質(zhì)分為熱氣流和物料表面的傳熱和傳質(zhì)過程以及物料內(nèi)部傳熱和傳質(zhì)的過程。這兩個不同的過程影響物料的干燥過程，它們在不同的干燥過程中發(fā)揮不同的作用，這導(dǎo)致濕物料在前一階段以快速和穩(wěn)定的速度干燥，而在后階段以越來越慢的速度干燥，因此干燥過程分為恒速干燥和降速干燥。