食品安全肉類水分測定儀新平衡的電解液，池瓶為黃色，電解電極內(nèi)為深色，幾小時后自然變成淺黃。電解電極和池瓶的液面不一樣高沒關(guān)系，正常使用幾小時后自動變成一樣高，待計數(shù)到終點(diǎn)，停止計數(shù)，終點(diǎn)燈亮，蜂鳴器響，則電解液平衡點(diǎn)找到，可進(jìn)行正常樣品測定。在正常測定樣品前，為了確定儀器、電解池、電解液整個系統(tǒng)的正常和準(zhǔn)確，用0.5微升進(jìn)樣器，進(jìn)0.1微升水觀察儀器準(zhǔn)確性，顯示在90—110微克之間，說明儀器正常，可以正常使用

食品安全肉類水分測定儀傳感器應(yīng)用近紅外測量技術(shù)，用近紅外LED在4個近紅外波長范圍內(nèi)照射被測產(chǎn)品表面。通過反射所得數(shù)據(jù)，經(jīng)變送器部分系統(tǒng)分析評估。通過處理反射得到的吸收頻譜，分析儀器能夠確定水分含量。本方案使用的傳感器不同于其他近紅外原理的產(chǎn)品區(qū)別在于：待測物質(zhì)的產(chǎn)品顏色變化不影響測量，待測物質(zhì)的環(huán)境光線不影響測量。我們的傳感器部分具有一個可以連接壓力氣的接口，通過導(dǎo)入壓力氣可以很好避免灰塵的干擾。傳感器顏色影響的解決基于新算法，消除了產(chǎn)品顏色的影響。環(huán)境光影響的解決基于新算法，消除環(huán)境光對測量的影響。并且在國外工廠中實(shí)際運(yùn)用，沒有看到日光對儀器有任何的影響。LED光照系統(tǒng)壽命長達(dá)10年，加上新的算法消除了光照壽命對測量的影響。一旦在生產(chǎn)線上調(diào)試校準(zhǔn)好儀器之后，無需重復(fù)校準(zhǔn)。數(shù)據(jù)處理和現(xiàn)場顯示儀表采用模塊化設(shè)計，方便安裝和使用。變送器具有鋁合金外殼，堅固耐用，防水防塵；現(xiàn)場使用的觸摸屏作為人際交互界面，操作簡單，顯示清晰。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

1.不受環(huán)境因素影響：由于該儀器采用特殊的光信號、電信號處理，因而不受周圍環(huán)境溫度及相對濕度的影響。測量采用多光束測量方式，克服了色差變化對測量精度的影響。

2.儀器采用特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計，無須冷卻水冷卻,安裝方便,操作簡單，運(yùn)行穩(wěn)定可靠。實(shí)時準(zhǔn)確的檢測出生產(chǎn)線上被測物料水分含量，為廠家改善生產(chǎn)控制被測物料水分含量提供可靠的依據(jù)，從而達(dá)到節(jié)約原料提高產(chǎn)品質(zhì)量的目的。 

3.儀器質(zhì)量保證：儀器內(nèi)部所使用的電子元件，都是經(jīng)過嚴(yán)格老化處理及篩選，其它光學(xué)零件，終身無需調(diào)校。儀器內(nèi)部還有故障自動診斷功能，這樣使得儀器能*穩(wěn)定的工作，使用戶使用成本極低。儀器探頭為鑄鋁外殼，其密封性能良好，可安裝于惡劣的生產(chǎn)現(xiàn)場。