大型餐飲廢水處理設(shè)備運(yùn)行
近年來(lái),隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),餐飲行業(yè)迅速發(fā)展,其排放的廢水量越來(lái)越大,由于該廢水中含有較高濃度的動(dòng)植物油及大量固體懸浮物,使 之成為一個(gè)重要的水污染源,餐飲業(yè)含油廢水的治理不僅能保護(hù)生態(tài)環(huán)境,而且可以減輕城市污水處理站的負(fù)擔(dān),具有明顯的環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益。
大型餐飲廢水處理設(shè)備運(yùn)行
餐飲業(yè)含油廢水中含污量很高,主要污染物為動(dòng)植物油,化學(xué)耗氧量和懸浮物等,目前,在餐飲業(yè)中,洗滌劑的應(yīng)用使得油呈乳化狀漂浮于水中,從而大大增高了水中化學(xué)耗氧量的值,一般均達(dá)到幾千mg L,其次,由于油與洗滌劑的比重較小,它們與廢水懸浮物粘合在一起,使之不易沉降,可見(jiàn),動(dòng)植物油是關(guān)鍵污染物,減少餐飲業(yè)含油廢水中的油含量對(duì)降低化學(xué)耗氧量和懸浮物有著直接影響。洗滌劑的使用使得餐飲業(yè)含油廢水中油呈乳化狀,一般油水處理設(shè)備難以進(jìn)行油水分離,必須將乳化油進(jìn)行破乳處理;同時(shí),由于動(dòng)植物油在常溫下呈白色糊狀,在油水分離時(shí)易堵塞管道,也造成了該廢水治理的困難。
一般餐飲廢水處理方法有以下幾種:物理法、化學(xué)法、電化學(xué)法、生化法、膜法等。
物理法處理一般就是通過(guò)投加混凝劑,沉淀廢水中部分有機(jī)物,該方法簡(jiǎn)單易行,但是去除有機(jī)物不,并且產(chǎn)生化學(xué)污泥,還需要配套的污泥處理設(shè)施;化學(xué)法一般采用高氧化法,該方法能有效的去除水中有機(jī)物,但是運(yùn)行成本太高;電化學(xué)法也存在運(yùn)行成本高的問(wèn)題,并且板被污染后需要更換;膜法組件價(jià)格太高,膜的清洗、恢復(fù)等技術(shù)還有待進(jìn)一步解決;根據(jù)餐飲廢水的特點(diǎn)(BOD/COD>;0.3,可生化性好),較有效的處理方法就是先去除廢水中的油脂,然后再采用生化處理方法,生化處理方法具有運(yùn)行穩(wěn)定,運(yùn)行費(fèi)用低,方便管理等優(yōu)點(diǎn)。目前對(duì)餐飲廢水采用的生化方法主要有UASB(上流式厭氧污泥反應(yīng)床),HAF(高效復(fù)合厭氧反應(yīng)器)厭氧處理,SBR(續(xù)批式活性污泥法)好氧處理等。對(duì)HAF高效厭氧反應(yīng)器作主要介紹,HAF高效厭氧反應(yīng)器是一個(gè)內(nèi)部填充有供微生物附著的填料的厭氧反應(yīng)器,填料浸沒(méi)在水中,微生物附著在填料上,廢水從下部進(jìn)入反應(yīng)器,通過(guò)固定填料床,在厭氧微生物的作用下,廢水中的有機(jī)物被厭氧分解。