50型煙熏爐價格,熏香腸小型煙熏爐,熏烤上色糖熏爐隨著社會的發(fā)展,人們選擇熏制產(chǎn)品不僅僅是因為其保質(zhì)時間長,更是因為煙熏的食品有一種特別的煙熏口味熏香腸小型煙熏爐,而且口感也十分有彈性,但是傳統(tǒng)分煙熏手法十分費時費力,現(xiàn)在煙熏爐已經(jīng)可以*取代人工煙熏的操作方法且具有節(jié)能、高效、環(huán)保等優(yōu)點熏烤上色糖熏爐。
50型煙熏爐價格煙熏機設備概述:
1、蒸煮:通過連接鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽導入爐內(nèi)對產(chǎn)品進行一次加工。
2、烘干:烘干分為2種一種是蒸汽烘干在壁體2側(cè)分布的是管道蒸汽通過管道內(nèi)散熱,二種是電烘干分布在壁體2側(cè)(型號不同數(shù)量、長短、功率、大小各不相同)電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。
3、煙熏:通過發(fā)煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來產(chǎn)生煙霧導入爐體內(nèi)熏香腸小型煙熏爐,實現(xiàn)煙熏。
4、上色:結(jié)合烘干與煙熏2種功能,通過*的風道循環(huán)系統(tǒng)給不同產(chǎn)品上不同色澤。
煙熏爐是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖、白糖、藥草等材料的不*燃燒而產(chǎn)生的熏煙,使肉制品吸收而增添加有的熏煙風味,提高產(chǎn)品質(zhì)量的加工方法,其目的是改進產(chǎn)品風味,促進發(fā)色、殺菌,改善質(zhì)地,提高抗氧化性和耐藏性熏烤上色糖熏爐。
50型煙熏爐價格煙熏爐優(yōu)勢:
1、依靠*程序設計,精準控制發(fā)煙量。節(jié)省培訓人工控制時間成本。
2、煙熏爐軸流風機葉片角度精心設計,熱風循環(huán)使得香腸上色均勻色澤誘人,不會出現(xiàn)斑駁現(xiàn)象影響食品外觀。
3、操作簡單方便,隔絕物料燃燒不產(chǎn)生明火,與傳統(tǒng)煤氣爐熏制方式相比安全性更高。
4、加料、除渣、送風集中電路控制,不需要管路排空等復雜操作熏香腸小型煙熏爐。方便車間工人獨立操作,解放更多生產(chǎn)力。
5、外接蒸汽源(或大型鍋爐)還可以實現(xiàn)蒸煮功能(中國臺灣烤腸、哈爾濱紅腸、臘腸、熏魚等需要蒸煮工藝的食品)。
6、中間的巖棉保溫層(硅酸鋁)不僅隔熱防燙,還能有效阻止熱量散失,節(jié)約更多能源。
7、排污排氣都有管道,減少污染,提倡綠色生產(chǎn)熏烤上色糖熏爐。
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煙熏爐
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關鍵詞:軸流風機