餐廚垃圾是家庭、賓館、飯店及機關(guān)企事業(yè)單位餐廳或食堂等拋棄的剩余飯菜的通稱。餐廚垃圾具有高含水率、高有機物含量、高油脂含量、高鹽分含量的特征，其主要成分有主食所含的淀粉、蔬菜及植物莖葉所含的纖維素及聚戊糖、肉食所含的蛋白質(zhì)、脂肪等，無機鹽中NaCl含量最高同時還含有少量的Ca、Mg、Fe、K等微量元素。其化學(xué)組成以C、H、O、PS、Cl為主。

餐廚垃圾有機物含量豐富，營養(yǎng)成分高，營養(yǎng)物種類全，水分含量高，如不及時處理易腐爛，其性狀和氣味都會對環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質(zhì)。從物質(zhì)的存在形式上來看，餐廚垃圾中的有機物有大量存在的固形物和溶解或懸浮于水中的有機質(zhì)，其中固形物質(zhì)占30%以上，是餐廚垃圾中有機物質(zhì)的主要存在形式。餐廚垃圾成分與當(dāng)?shù)氐纳钏胶惋嬍沉?xí)慣密切相關(guān)。

餐廚垃圾中含有大量人畜共患傳染病的病原微生物，不但容易引起動物感染病毒，還容易造成人體感染口蹄疫、肝炎等疾病。豬食用后極易感染和誘發(fā)各種疾病，勢必加大對病豬的用藥劑量，從而會加大抗生素類藥物的殘留，通過豬肉進(jìn)入人體，容易對人體健康造成危害。餐飲廢棄物，已受到鋁、汞、鎘等重金屬以及有機化合物、苯類化合物的污染，被豬食用后，有害物質(zhì)蓄積在豬的脂肪、肌肉等組織里，人食用到一定程度后，就會導(dǎo)致肝臟、腎臟等系統(tǒng)免疫功能下降地溝油的危害 。

三零一（深圳）生物環(huán)保有限公司高效生化處理技術(shù)是公司結(jié)合國內(nèi)外生物*篩選和培養(yǎng)技術(shù)，選取自然界生命和繁殖能力強的高溫復(fù)合微生物菌種，通過自身分泌高活性的蛋白酶及脂肪酶等酶系，釋放到細(xì)胞外部，并與有機垃圾接觸后發(fā)生酶解作用，將其中的主要成分：果蔬纖維、蛋白質(zhì)、脂肪等高分子物質(zhì)逐步酶解成為低分子物質(zhì)，將低分子物質(zhì)分解為單體物質(zhì)進(jìn)入菌種體內(nèi)，被菌種體內(nèi)的三羧酸循環(huán)等代謝途徑*分解為二氧化碳、水等物質(zhì)。

菌種特點：

? 常溫下休眠，對人體皮膚及動物無任何害處；

? 溫度達(dá)到70度以上激活，自我繁殖能力*；

? 分解效率高，果蔬垃圾1-2個小時分解完成，餐廚2-4小時分解完成；

? 可連續(xù)投料，連續(xù)分解；

? 分解*，減量率可達(dá)95%以上，剩余物可做有機肥料，達(dá)到《有機肥料》（NY 525-2012 5.7 ）標(biāo)準(zhǔn)；

生物降解300kg餐廚垃圾處理設(shè)備優(yōu)勢：

1、質(zhì)量過硬；集裝箱設(shè)計，占地小。

2、防雨防風(fēng)防曬防凍，可直接放置于城市垃圾中轉(zhuǎn)站，或鄉(xiāng)鎮(zhèn)垃圾分類收集點，適應(yīng)范圍廣。

3、一體化集成式處理設(shè)備，整合自動上料、自動送料、加熱、攪拌、分解、除臭、排料等核心功能。

4、根據(jù)處理規(guī)格不同，處理量可滿足0.5噸-100噸/天。

5、分解速度快，效率高，批次分解時間為2-4小時。

6、減量率達(dá)95%以上，無副產(chǎn)物產(chǎn)生，適合不需二次產(chǎn)出物地區(qū)如城市餐廚廚垃圾產(chǎn)生單位。

7、工藝緊湊，占地小，處理過程自動化。

深圳福田

深圳市兒童醫(yī)院

生物降解300kg餐廚垃圾處理設(shè)備