三七為五加科人參屬植物，以干燥的根入藥，具有散瘀止血、消腫定痛的功效。三七的提取主要物質(zhì)為皂苷，其中以人參皂苷Rg1、Rb1等的含量較高。
三七的提取常采用醇提法，醇提液中有效成分如黃酮、皂甙以及各類生物堿等含量較低、分子量較小，而含量較多的組成成分均為無效成分，比如植物纖維、淀粉、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)等，這些無效成分的存在，導(dǎo)致提取液有效成分含量低、純度低。因此從提取液中分離出這些雜質(zhì)至關(guān)重要。傳統(tǒng)采用板框、離心、水提醇沉等方式進(jìn)行澄清除雜，但這些方式過濾精度太低，不能的將上述雜質(zhì)成分除去，導(dǎo)致后期的液體產(chǎn)品返渾或者沉淀，固體產(chǎn)品純度不高，品質(zhì)不佳。
三七醇提膜分離濃縮工藝：
三七→乙醇提取→浸滲→膜分離→大孔樹脂吸附→乙醇解析→納濾膜濃縮→真空減壓濃縮→干燥→成品
三七乙醇膜分離濃縮工藝優(yōu)勢(shì)：
1、分子級(jí)篩分除去植物纖維、鞣質(zhì)、蛋白質(zhì)等大分子雜質(zhì)，產(chǎn)品澄清度高，純度高。
2、分離濃縮均在常溫下進(jìn)行，有效成分受熱分解少，產(chǎn)品收率高。
3、膜濃縮脫出小分子雜質(zhì)和灰分，產(chǎn)品純度更高、質(zhì)量更優(yōu)。
4、常溫濃縮，能耗僅為熱濃縮成本的30%，濃縮脫去部分水及灰分，降低熱濃縮體積量，縮短熱濃縮時(shí)間，減少產(chǎn)品活性成分的損失。
5、整個(gè)納濾膜分離設(shè)備膜分離過程在密閉管道進(jìn)行，乙醇幾乎無揮發(fā)，損失率小于3%。
6、PLC控制，操作簡(jiǎn)單，節(jié)儉人工成本。
7、膜元件填充面積大，占地面積小，便于老廠技術(shù)改造、擴(kuò)建或新建項(xiàng)目，有效降低生產(chǎn)成本和投資。
