一、掛面烘干機 全自動流水線掛面烘干設備廠家報價:
掛面由精制面粉制成,不含防腐劑及添加劑,營養(yǎng)成分得到了有效保留。掛面之所以可以長期存放,是因為它通過干燥脫水的過程,沒有水分,保存時間自然長。面條的干燥是掛面生產(chǎn)過程中,非常重要的環(huán)節(jié)。面條的干燥根據(jù)產(chǎn)能和方式的區(qū)別,有很多種形式。分為自然干燥和機器烘干。自然干燥就是在風和日暖(氣溫不低于20℃)相對濕度 60%一 80%的地區(qū)或季節(jié),將濕面條掛在掛桿上,自然風干。由于烘干時間長,因此產(chǎn)品質(zhì)量好且不易出現(xiàn)酥面。我國民間多用此法。烘房干燥可分為固定式與移行式兩種,前者掛桿固定,將面條掛在掛桿上后送入烘房,經(jīng)熱空氣吹干,屬間歇式生產(chǎn)。移行式烘干是一種連續(xù)烘干方式,在一隧道式烘房中進行,干燥裝置由鼓風機、散熱器、熱風管道、擴散風扇用濕機等組成,移行裝置由機架、鏈條、鏈輪、傳動軸、電動機等組成,面條掛在冊上進入烘房,在烘房中緩緩移行,達到干燥要求。本文所介紹的是間歇式的烘干房形式的掛面烘干,基于此進行掛面烘干工藝的介紹。
二、掛面烘干工藝:
1、冷風定條:通常采用不加溫,而加強空氣流動的辦法,以大量干燥空氣來促進而條去濕,使掛面形狀初步固定,除去表面水分。烘干溫度約控制在20-26℃,空氣濕度55-65%RH。
2、保潮發(fā)汗:此區(qū)以水分內(nèi)擴散為主,強化通風,使空氣循環(huán)暢通,此時跨區(qū)溫度上升,不要過“急”,要使溫度形成“梯度”,保持一定濕度。烘干時間約控制在30-10分鐘,烘干溫度30-35℃,空氣濕度75-85%RH。
3、升溫降濕:經(jīng)過“保潮發(fā)汗”階段的面條,必須進行一步升溫,適當降低相對濕度,使面條水分在高溫低濕狀態(tài)中全面及時地蒸發(fā)出去。烘干時間約控制在90分鐘,烘干溫度35-45℃,空氣濕度65-75%RH。
4、溫散熱:經(jīng)過主干燥階段,面條大部分水分己被脫去,面條的組織己基本固定,此時只需空氣的流動作用,緩慢降低面條本身溫度,并繼續(xù)脫去一小部分水分,達到產(chǎn)品質(zhì)量標準所含水分要求,烘干時間約控制在 90分鐘,烘干溫度26-28℃,空氣濕度50-60%RH。
三、掛面烘干優(yōu)勢:
1、節(jié)能高效:空氣源熱泵烘干機的運行費用只有燃油干燥機的40%,燃煤干燥機的60%和電熱加熱設備的30%,大大節(jié)省了烘干的成本為企業(yè)創(chuàng)造了直接的利潤。
2、安全環(huán)保:烘干除濕熱泵機組具有的安全性(電氣分離技術),排放,對烘干物料本身無污染,對環(huán)境也沒有污染。
3、烘干效果好:干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥、干燥后復水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,比任何傳統(tǒng)干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成;烘干后的成品等級更高。
4、封閉式的烘干除濕、二次廢熱回收、無需向外界排放廢熱廢氣,熱能利用率更高。
5、機組小巧不占地方,安裝操作簡易。
6、PLC觸屏版控制器,分時段編程,可以烘干、排濕、封閉除濕、調(diào)濕、冷干滿足各個行業(yè)的不同烘干要求。存儲的烘干工藝讓你的物料烘干更簡單。
7、智能運行:無需專人值守,無需人工翻動,進料---關門---啟動—出料,過程簡單,減少人力物力的投入。
8、維護簡單、維護費用低。
9、使用壽命長,一次投資,15年的收益使用。
10、烘干費用,投資費用短期就能回收。
四、掛面烘干機適用范圍:
掛面種類也是有很多種的,雜糧掛面、菠菜掛面、蕎麥掛面、黃秋葵掛面、手工掛面、黃豆掛面、玉米掛面、南瓜掛面等類別,其烘干工藝亦各有不同,需要根據(jù)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題,進行工藝調(diào)整,以保證生產(chǎn)質(zhì)量,有些客戶沒有一顆探索的心,一有問題,就指責設備廠家,本質(zhì)是低估了面條類產(chǎn)品烘干的復雜性。掛面的烘干機還可以用在江西米粉、潮州鳳凰米粉、廣西米粉、粉皮、河粉、切粉、排粉、新興排粉、江門排粉、龍口粉絲、紅薯粉絲粉條、土豆米粉、土豆粉條、山東粉皮、粉絲、手工掛面、機制面條等米粉面條類產(chǎn)品的加工處理。
設備簡介
掛面烘干機原理:
通過壓縮機做功,驅(qū)動管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境中的熱量(空氣中的熱量)在進行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體,再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內(nèi),通過熱風循環(huán)系統(tǒng)進行不斷烘干的過程。
空氣能熱泵烘干機與以往各種烘干設備運行成本對比:
掛面烘干機由熱泵主機,保溫烘房、換熱器、循環(huán)風機、除濕系統(tǒng)、抽濕風機、控制與檢測系統(tǒng)等組成。
技術參數(shù):
①、電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②、電源額定視在輸入功率:≤8KVA
③、環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對濕度:≤90%
④、可控制溫度范圍:10~75℃可調(diào)
⑤、帶除濕系統(tǒng)一套
備注:1、空氣能熱泵烘干機非標產(chǎn)品,根據(jù)要烘干產(chǎn)品的數(shù)量和特性來選型,設計烘干房風道,烘干房的材質(zhì)也分擠塑板,彩鋼板,單/雙面304不銹板,聚氨酯板材。
2、我公司根據(jù)您的要求,免費幫您設計的節(jié)能烘干方案,方案中包括烘房的材質(zhì),主要配件的品牌及規(guī)格,運費和安裝費用,各項費用明確標注,讓客戶明白消費
關于我們
廣州守恒科技有限公司位于廣州市荔灣區(qū),是專業(yè)從事熱泵產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷售為一體的節(jié)能高科技企業(yè)。公司不斷引進技術和自主研發(fā),在空氣能烘干機、農(nóng)產(chǎn)品烘干機、食品肉類烘干機、中藥材烘干機、移動烘干機、小型箱式烘干機等專業(yè)領域都形成了自主的產(chǎn)品特色,是專業(yè)的烘干設備和烘干方案的提供商,歡迎廣大國內(nèi)外客戶咨詢了解。
【掛面烘干機】售后服務
¨ 設備運至需方后保修期為一年,在保修期內(nèi),無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費服務。
¨ 終身跟蹤服務,凡超過一年保修期的設備,對損壞零件的調(diào)換,僅收取零件的成本費,實行免費服務。
¨ 量身定制+長期跟蹤服務+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)包+終生維修