| 卡塞爾機(jī)械（浙江）有限公司
主營產(chǎn)品： 鋁氧化冷水機(jī),超低溫冷凍機(jī)組 |
聯(lián)系電話
13575769127
公司信息
- 聯(lián)系人：
- 王
- 電話：
- 0571-85606184
- 手機(jī)：
- 13575769127,15356826256
- 傳真：
- 0571-56389025
- 地址：
- 湖州安吉天子湖工業(yè)園天子湖大道418號
- 郵編：
- 個性化：
- www.nbkassel.net
| 參考價(jià) | 面議 |
- 型號
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 杭州市
更新時間：2024-11-11 16:55:01瀏覽次數(shù)：890
聯(lián)系我們時請說明是環(huán)保在線上看到的信息，謝謝!
銀耳羹凍干機(jī)：凍干銀耳羹是一款利用FD凍干，通過食品凍干機(jī)的真空冷凍干燥而成的天然健康食品，保持鮮燉原有的營養(yǎng)成分和滑潤香甜醇美口感，具有速溶性即沖即食的特點(diǎn)，能在常溫下長時間保存。
銀耳羹具有消食,養(yǎng)胃、降壓,有益心血管，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,提高免疫力的特點(diǎn)，通過凍干銀耳羹工藝，加工生產(chǎn)出具有原有營養(yǎng)濃甜潤滑，美味可口的凍干銀耳羹，解決繁瑣的加工，做到隨時隨地即沖即食。具體凍干銀耳羹加工工藝是預(yù)先選擇優(yōu)質(zhì)銀耳和配料，經(jīng)過泡發(fā)、清洗、熟制、混合均質(zhì)、調(diào)味、定型等流程前處理加工后，進(jìn)入食品凍干機(jī)進(jìn)行-45℃低溫冷凍結(jié)晶，預(yù)凍時間180分鐘左右，然后進(jìn)行一次干燥，一次干燥的真空要求30~40pa，干燥升華溫度范圍-35~30℃，一次干燥時間10小時左右。在一次干燥需要除去90%左右的水分后進(jìn)入解析干燥階段，解析干燥真空控制在20~30pa之間，控制溫度為40~60℃，解析干燥時間8~10小時左右，在干燥結(jié)束后得到含水3~5%的凍干銀耳羹。經(jīng)過密封包裝后可以做成成品。
凍干銀耳羹是通過食品凍干機(jī)干燥而成，所以食品凍干機(jī)設(shè)備需要滿足凍干銀耳羹工藝要求。食品凍干機(jī)設(shè)備的隔板溫度范圍為：-45~80℃，極限真空為：2.7pa，冷凝器極限溫度-70℃。設(shè)備的材質(zhì)要求304不銹鋼，采用PLC控制系統(tǒng)，具備升溫速率控制和真空微調(diào)控制，工藝數(shù)據(jù)設(shè)定和凍干數(shù)據(jù)記錄存儲，數(shù)據(jù)追溯功能。具備遠(yuǎn)程操作和監(jiān)控功能。滿足GMP食品認(rèn)證要求！
