全自動(dòng)豆泡油炸鍋
豆泡油豆腐是一道特色傳統(tǒng)名菜，以廣東羅定市。油豆腐在北方稱之為豆腐泡；南方稱之為油豆腐。作為豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內(nèi)如絲肉，細(xì)致綿空，富有彈性。系經(jīng)磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成。豆泡既可作蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用。
全自動(dòng)豆泡油炸鍋
自動(dòng)化的操作，輕松一人，輕松搞定，既提高了產(chǎn)量，又節(jié)約人工，具體如下：
1、設(shè)備加熱方式分為：電加熱、煤加熱、燃?xì)饧訜岬?，多種加熱方式供您選擇，滿足您不同的需求。
2、你還在為人工攪拌傷腦筋嗎？自動(dòng)化行星攪拌配制，解決您的后顧之憂，行星攪拌采用自轉(zhuǎn)加公轉(zhuǎn)的方式，豆泡均勻受熱。效果是人工的N倍。
3、豆泡在炸制過程中，對油溫特別的敏感，過高過低炸出來的豆泡成色不好，*的豆泡油炸機(jī)問您解決這個(gè)問題，設(shè)備采用自動(dòng)控溫恒溫系統(tǒng)，溫度可自行設(shè)定。
4、普通鍋炸豆泡，殘?jiān)啵@樣炸出的豆泡表面會(huì)有一些殘?jiān)?，影響美觀，希源豆泡油炸設(shè)備為您解憂，設(shè)備配有自動(dòng)濾油系統(tǒng)，變過濾邊油炸，所炸豆泡美觀，成色好看，賣價(jià)高、有市場。
5、本設(shè)備配有自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料，不用費(fèi)勁，輕松搞定
6、電加熱豆泡油炸機(jī)，清洗方便，應(yīng)用簡單，高效率低成本，是您不錯(cuò)的選擇。
自動(dòng)過濾系統(tǒng)：動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng)靜態(tài)過濾。在結(jié)渣槽內(nèi)部有很細(xì)的濾網(wǎng)，可以進(jìn)行濾油，濾完后的油還可以進(jìn)行循環(huán)使用。
采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，保證了食品的炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。
油炸機(jī)帶有自動(dòng)出料系統(tǒng)，從而減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時(shí)間的*性，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，色澤保持*。
開機(jī)流程：
檢查油炸機(jī)各閥門是否關(guān)閉→開啟電源（確認(rèn)煙罩網(wǎng)帶下降到工作狀態(tài)）→開啟加熱（油箱內(nèi)必須有油）→開啟風(fēng)機(jī)→油溫升至溫度→開啟刮渣→開啟主網(wǎng)帶→開啟循環(huán)泵
關(guān)機(jī)流程：
關(guān)閉加熱→關(guān)閉網(wǎng)帶→關(guān)閉循環(huán)泵→直至出口不往外排渣→關(guān)閉刮渣→關(guān)閉風(fēng)機(jī)→直至顯示器油溫顯示50度以下→關(guān)閉回油管道閥門→打開油泵管道閥門開啟油泵→直至油箱內(nèi)無油量殘留可升起煙罩、壓浮網(wǎng)帶、主網(wǎng)帶切斷電源打掃衛(wèi)生
設(shè)備配置及技術(shù)參數(shù)
自動(dòng)攪拌油炸機(jī)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，模擬人工手動(dòng)攪拌，避免炸制過程中的炸糊和炸制不均勻現(xiàn)象，能有效控制癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證使用者的健康。自動(dòng)攪拌油炸機(jī)有環(huán)形攪拌和行星攪拌等類型，環(huán)形攪拌適應(yīng)于炸制易沉底的食品，行星攪拌適應(yīng)于炸制易漂浮在油上面的食品。兩種攪拌方式都能起到炸制均勻的作用，購買者可根據(jù)自己炸制食品的實(shí)際情況進(jìn)行選購。設(shè)備特點(diǎn)：1.本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。2.本機(jī)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式， 保證了食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。3.自動(dòng)出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時(shí)間的*性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。技術(shù)參數(shù)：型號(hào)外型尺寸（mm）炸筐尺寸(mm)功率（kw）額定電壓（v）溫度范圍（℃）容油量（L）YWBD-10001400*1200*13001000*400363800-300500YWBD-12001600*1400*13001200*400603800-300600YWBD-15001900*1700*13001500*400723800-300800適應(yīng)原料及產(chǎn)品： 可以炸制多種產(chǎn)品，比如面食（麻花、江米條），肉食（豬蹄、雞爪），堅(jiān)果類產(chǎn)品（蠶豆、青豆、酒鬼花生米），休閑食品（薯片、面包、），海產(chǎn)品（海魚、白條魚），豆制品（豆泡、豆干）等產(chǎn)品。
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