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我國是大豆食品創(chuàng)始早、流傳久的國家。我國的傳統(tǒng)豆制品，豐富多彩。20世紀(jì)40年代以后，在發(fā)展傳統(tǒng)大豆食品的同時(shí)，研究開發(fā)了新型大豆蛋白食品，包括濃縮蛋白、分離蛋白、組織蛋白等，并以其營養(yǎng)價(jià)值，或功能性質(zhì)進(jìn)一步開發(fā)了代乳粉等乳食品、仿肉制品等。在大豆蛋白生產(chǎn)工藝鏈中，中和工藝是非常重要的，控制中和工藝生產(chǎn)中的濃度值和堿液已經(jīng)加水量直接是導(dǎo)致成品生產(chǎn)的效率和質(zhì)量。其中的干物質(zhì)含量有可以來控制加堿和水的量，大部分固含物濃度值控制在10-17%之間，所以在中和工藝管道泵出口和中和罐循環(huán)管道上做在線濃度（固含量）檢測(cè)可以更精確的控制濃度在14.5-16.0%，因此可以更精確的控制成品（粉絲、腐竹等）的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)高效率生產(chǎn)。

MS-T3590大豆分離蛋白固含量在線濃度儀是三聯(lián)測(cè)控基于折光原理開發(fā)的一款高精度、的在線式濃度測(cè)量儀器，檢測(cè)濃度不受壓力、流速、顏色、渾濁度，氣泡，固體顆粒等雜質(zhì)的影響；儀器的自動(dòng)清洗系統(tǒng)自動(dòng)清洗棱鏡及自診斷功能及時(shí)排除故障，保證儀器的準(zhǔn)確性，采用一體式設(shè)計(jì)，光電信號(hào)直接轉(zhuǎn)換處理，測(cè)量范圍寬，運(yùn)算速度快、準(zhǔn)確，具備高精度的自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能，保障了在線測(cè)量的精度。具有操作簡單方便、維護(hù)量少、工作可靠等優(yōu)點(diǎn)。擁有良好的抗震性能和高穩(wěn)定性，增強(qiáng)了可靠性和安全性；產(chǎn)品防護(hù)等級(jí)為IP67（檢測(cè)部件）IP65（顯示部件），大幅增加了儀器的使用壽命；在高溫有腐蝕性氣體的環(huán)境下仍然十分準(zhǔn)確。儀器適用于管道安裝或罐體壁處的安裝，以及其它等多種安裝方式；濃度檢測(cè)值可現(xiàn)場顯示，檢測(cè)數(shù)據(jù)可通過4-20mA模擬信號(hào)或RS485通訊信號(hào)連接PLC或DCS，可根據(jù)客戶需求定制系統(tǒng)性解決方案。儀器測(cè)量數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)準(zhǔn)確，有效避免人工測(cè)量不及時(shí)導(dǎo)致濃度出現(xiàn)偏高或偏低的情況，杜絕人為控制的濃度失調(diào)，對(duì)于提高產(chǎn)品品質(zhì)，提升工作效率有顯著的效果。通過全程監(jiān)控實(shí)時(shí)的濃度數(shù)據(jù)，減少了人工參與帶來的不確定性。

MS-T3590大豆分離蛋白固含量在線濃度儀主要技術(shù)參數(shù)：

1、出廠校準(zhǔn)和自動(dòng)溫度補(bǔ)償，直接投入使用，無需現(xiàn)場校準(zhǔn)

2、測(cè)量范圍：0.0-90.0%；    分辨率：濃度 0.1%；溫度 0.1℃

3、溫度：5-100℃（溫補(bǔ)）

4、測(cè)量精度：±0.1%；     環(huán)境溫度：-20.0-60.0℃

5、溫度：±0.5℃；        耐壓：1.0MPa

6、測(cè)量時(shí)間：默認(rèn) 5 秒測(cè)量1次   防護(hù)等級(jí)：測(cè)量部分IP67

7、安裝方式：螺紋，法蘭盤，卡盤等。支持定制。

8、輸出： 模擬輸出：24V 4-20mA 對(duì)應(yīng)濃度 0.0-90.0%

9、數(shù)字輸出：RS485  （可定制其他輸出方式）

10、輸入：DC +24V±10%   電流<100mA

11、選購件：自動(dòng)清洗裝置，采用壓縮空氣或高壓水及超聲波自動(dòng)清洗棱鏡表面，適用于較臟的液體，防止污垢附著，確保測(cè)量精度