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UV光解除味器安裝在靜電式餐飲油煙凈化器后端,用于去除油煙異味
UV光解除味器安裝在靜電式餐飲油煙凈化器后端,
用于去除油煙異味。
除味原理:UV燈管有254nm和185nm兩個波段。
油煙經過UV燈管時,254nm的紫外線將油脂分子鏈切斷,形成小的油脂分a, 宋體;">同時185nm紫外線與空氣中的氧氣反應后產生臭氧,
臭氧將油脂分子氧化成水、二氧化碳及微量白色粉末,油煙中的有被光解氧化,煙道中的異味也大部分去除;
光解原理:UV紫外線波段光束輻射小顆粒油脂將油脂分子鏈切斷,改變油脂的分子結構,油脂和揮發(fā)性有機物易受UV的攻擊;
臭氧原理:UV紫外線波段在工作時與空氣中的氧氣反應生成臭氧。
臭氧對有機的増味分子氧化從而生成水和二氧化碳及少量粉末,減少異味。
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