為什么處理啤酒廠(chǎng)廢水用聚丙烯酰胺PAM絮凝劑？
 

　　陽(yáng)離子聚丙烯酰胺廠(chǎng)家分享完整啤酒廢水處理工藝
 

　　啤酒生產(chǎn)加工過(guò)程中的用水量非常大，特別是釀造、罐裝工序過(guò)程，用水量大產(chǎn)生的廢水量也就大。由于啤酒的生產(chǎn)工序較多，不同啤酒廠(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程中耗水量和水質(zhì)相差較大，在這里河南海韻陽(yáng)離子聚丙烯酰胺廠(chǎng)家為大家分享啤酒廢水處理的完整工藝流程，詳情如下：
 

　　一.啤酒廢水介紹
 

　　1. 啤酒生產(chǎn)特點(diǎn)
 

　　啤酒廠(chǎng)生產(chǎn)一噸啤酒大概需要耗水10-15噸，國(guó)內(nèi)啤酒廠(chǎng)的耗水量一般大于該數(shù)值。國(guó)內(nèi)每噸啤酒從糖化到灌裝總耗水10～20m3。同時(shí)，啤酒生產(chǎn)還存在著很強(qiáng)的季節(jié)性，集中生產(chǎn)都在夏天非常炎熱的時(shí)候，冬天氣溫低的時(shí)候停止生產(chǎn)。這種季節(jié)性生產(chǎn)特點(diǎn)對(duì)我們?cè)O(shè)計(jì)啤酒廢水處理工藝也產(chǎn)生一定影響。
 

　　2. 廢水主要來(lái)源
 

　　啤酒廢水主要來(lái)自麥芽車(chē)間(浸麥廢水)，糖化車(chē)間(糖化，過(guò)濾洗滌廢水)，發(fā)酵車(chē)間(發(fā)酵罐洗滌，過(guò)濾洗滌廢水)，灌裝車(chē)間(洗瓶，滅菌廢水及瓶子破碎流出的啤酒)以及生產(chǎn)用冷卻廢水等。
 

　　3. 廢水特性
 

　　啤酒工業(yè)廢水主要含糖類(lèi)，醇類(lèi)等有機(jī)物，有機(jī)物濃度較高，雖然無(wú)毒，但易于，排入水體要消耗大量的溶解氧，對(duì)水體環(huán)境造成嚴(yán)重危害。由于糖化液、發(fā)酵液等含渣廢水含有大量有機(jī)懸浮固體，故SS很高，給廢水的處理帶來(lái)一定難度。啤酒廢水的水質(zhì)和水量在不同季節(jié)有一定差別，處于高峰流量時(shí)的啤酒廢水，有機(jī)物含量也處于高峰。國(guó)內(nèi)啤酒廠(chǎng)廢水中：CODcr含量為：1000～2500mg/L，BOD5含量為：600～1500 mg/L，SS：300～600mg/L。
 

　　二.工藝路線(xiàn)及工藝流程
 

　　在工藝流程確定的過(guò)程中，主要考慮以下幾條原則：
 

　　(1)啤酒廢水可生化性好(BOD5/CODCr>0.50)，主體工藝采用生化方法；
 

　　(2)啤酒廢水水質(zhì)、水量變化大，如何盡量降低工程占地，又不影響后續(xù)處理的穩(wěn)定運(yùn)行，這要求后續(xù)生化處理有較高的耐沖擊負(fù)荷能力；
 

　　(3)該公司啤酒廢水屬中濃度有機(jī)廢水，單級(jí)好氧處理工藝難以保證廢水達(dá)標(biāo)排放，傳統(tǒng)的厭氧反應(yīng)器處理效率低、占地大，因此必須采用高效生物反應(yīng)器；
 

　　(4)根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，若采用單級(jí)或兩級(jí)好氧生物處理工藝，雖然可以達(dá)到處理要求，但能耗非常高(一般來(lái)說(shuō)，好氧處理的費(fèi)用與進(jìn)水的污染物濃度成正比)，因此，為了降低運(yùn)行費(fèi)用，可以在好氧生物處理前增加一個(gè)厭氧工藝。
 

　　根據(jù)上述原則，確定采用圖1所示的處理工藝流程：
 

　　主要構(gòu)筑物簡(jiǎn)介：
 

　　(1)格柵
 

　　把格柵設(shè)在處理構(gòu)筑物之前，由于啤酒廢水SS很高，采用兩級(jí)格柵，主要攔截污水帶來(lái)的瓶蓋、塑料制品及車(chē)間與室外環(huán)境帶來(lái)的較大漂浮物，保證后續(xù)處理設(shè)施的正常運(yùn)行。
 

　　(2)沉淀池
 

　　糖化、發(fā)酵廢水含有大量有機(jī)懸浮固體，SS很高，為了降低后續(xù)生物處理的有機(jī)負(fù)荷，在調(diào)節(jié)池前設(shè)沉淀池，以除去大部分可沉淀的懸浮物質(zhì)，降低生物工藝負(fù)荷，節(jié)省能耗。池底設(shè)污泥斗，通過(guò)排泥管定期將沉淀污泥排出池外。
 

　　(3)水質(zhì)調(diào)節(jié)池(均質(zhì)池)
 

　　由于啤酒廠(chǎng)各工段排水水質(zhì)差異很大，為了不形成對(duì)后續(xù)生化處理的負(fù)荷沖擊和酸堿沖擊，應(yīng)設(shè)均質(zhì)調(diào)節(jié)池，均勻水質(zhì)，并起到一定的水量調(diào)節(jié)作用。為了把一部分有機(jī)物質(zhì)酸化分解，以提高在UASB反應(yīng)器中的去除速率，需在調(diào)節(jié)池中補(bǔ)加一定酸度，起到了酸化池的部分作用。
 

　　(4)UASB反應(yīng)器
 

　　UASB反應(yīng)器利用厭氧微生物降解廢水中的有機(jī)物，其主體分為配水系統(tǒng)，反應(yīng)區(qū)，氣、液、固三相分離系統(tǒng)，它具有截留污泥量大，顆?；潭群茫瑹o(wú)需攪拌，耐沖擊負(fù)荷，處理高濃度有機(jī)廢水能力強(qiáng)等特點(diǎn)。UASB反應(yīng)器在低溫條件下處理效果會(huì)大幅度降低，但由于啤酒只在夏天氣溫高的時(shí)候生產(chǎn)，所以氣溫低時(shí)反應(yīng)器會(huì)處于閑置狀態(tài)，不需要將UASB反應(yīng)器裹上一層保溫材料，節(jié)約了經(jīng)濟(jì)耗費(fèi)。
 

　　(5)接觸氧化池
 

　　由于UASB反應(yīng)器出水達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)，必須增加一個(gè)好氧工藝與UASB組合達(dá)到*效果，以穩(wěn)定出水水質(zhì)。生物接觸氧化池由于性能穩(wěn)定、產(chǎn)泥量少、易于啟動(dòng)、能耗低、出水效果好而成為選擇。
 

　　(6)氣浮池
 

　　啤酒廢水SS很高，為了使處理后的廢水達(dá)標(biāo)排放，還需要增加一個(gè)氣浮池，以去除水體中密度很小的懸浮固體。污水經(jīng)氣浮池后即可達(dá)標(biāo)排放。沉淀池、接觸氧化池及氣浮池產(chǎn)生的污泥經(jīng)污泥濃縮池濃縮后，脫水、外運(yùn)。實(shí)踐證明，氣浮池與接觸氧化池組合使用時(shí)，可以達(dá)到穩(wěn)定的出水水質(zhì)。
 

　　接觸氧化池
 

　　采用外循環(huán)直流生物接觸氧化池
 

　　填料的容積計(jì)算
 

　　W =QS0 / Nw =(2000×105)÷1200 = 175m3 ，取容積負(fù)荷率為1.2 kgBOD/(m3·d)
 

　　接觸氧化池總面積
 

　　A =W / H = 175÷3 = 60m2，取填料層高度為3m，分3層，每層1m
 

　　為了保證布?xì)饩鶆颍捎?格，則每格面積為15m2 < 25m2
 

　　進(jìn)一步核算，污水與填料的接觸時(shí)間t =175÷2000 = 2.1h,一般要求接觸時(shí)間的范圍為1.5-3.0h，故此設(shè)計(jì)可行
 

　　接觸氧化池的總高度
 

　　H0 = H+ h1+ h2+ (m-1) h3+ h4 = 3.0+ 0.5+0.5+ 0.2×(3-1)+ 0.5 = 4.9m
 

　　其它要素的確定
 

　　1)填料采用尼龍軟性填料；
 

　　2)在池底安裝穿孔管，鼓風(fēng)曝氣，維持氣水比約為20:1。
 

　　污泥濃縮池
 

　　采用間歇運(yùn)行污泥濃縮池，取固體負(fù)荷為60kg/(m3•d)，有效水深為3m，濃縮池面積定為10m2，排泥間隔時(shí)間為12h
 

　　污泥脫水離心機(jī)
 

　　采用應(yīng)用較普遍的轉(zhuǎn)筒式離心機(jī)，根據(jù)污泥性質(zhì)，選用離子度低的有機(jī)陽(yáng)離子聚丙烯酰胺做助凝劑，投加量為污泥干重的0.2%