德蘭梅勒(北京)分離技術(shù)股份有限公司作者
醬油中食鹽在9%左右對食鹽攝入量受限制的病人合適,因此,為了滿足人們對低鈉膳食的需求,需要對高鹽醬油進行脫鹽處理。
目前醬油市場上脫鹽方法普遍存在能耗高、或設(shè)備投入成本大、或產(chǎn)量低、或產(chǎn)品風味損失大等多種原因,難以滿足大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的需求等。
以市場需求為導(dǎo)向,醬油脫鹽膜分離設(shè)備已在實際生產(chǎn)中取得了成功案例。醬油脫鹽膜分離設(shè)備將過濾前含鹽量高的醬油通過特種膜分離技術(shù)工藝達到含鹽量滿足客戶需求,且有效的營養(yǎng)成分控制在市場需求的指標范圍內(nèi),達到既除鹽又保留了醬油色香味的目的。
醬油脫鹽膜分離設(shè)備優(yōu)勢:
1. 脫鹽*,系統(tǒng)自動化程度高,無二次污染,產(chǎn)量高。
2. 不影響調(diào)味品的口感風味和營養(yǎng)功能成分。
3. 膜過濾系統(tǒng)采用錯流流程設(shè)計,設(shè)備流量保持性好不易堵塞,清洗通量易恢復(fù)。
4. 占地面積小,投入成本低,操作簡單,維護方便。
關(guān)鍵詞:分離設(shè)備
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